食材：鲜虾400克，黄油3块，马苏里拉芝士碎30克，洋葱30克，蒜8瓣，白糖1勺，料酒1勺。

步骤：

鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，洋葱切末。鲜虾中放入料酒腌制10分钟。

2.锅中放入黄油，放入蒜末、洋葱末、盐炒匀，盛出待用。

3.腌好的大虾放在锡纸上，放上蒜蓉、马苏里拉芝士碎。

4.放入烤箱180度，烤15分钟即可。